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Quelles sont les légumes à planter en mai ?

En mai le soleil et les beaux jours arrivent, c’est le moment pour s’occuper de votre jardin et de votre potager. A cette période il y a de nombreuses variétés de légumes à planter.

Attention il ne faut pas oublier pas les Saints de glace.  Il est possible d’avoir des gelées tardives jusqu’à mi mai. Les Saints de glace arrivent généralement vers le 11 – 13 mai, Il faudra protéger les plantes fragiles jusqu’à cette date.

On peut planter des légumes presque tout l’année. Vous trouverez ci-dessous une sélection d’une dizaine de variétés à planter dans votre potager en mai.

Les cucurbitacées :

  • Courge
  • Potiron
  • Citrouille

Les légumes du soleil :

  • Aubergine
  • Courgette
  • Concombre
  • Tomate

Egalement vous pouvez planter :

  • Carotte
  • Laitue : Batavia, feuille de chêne
  • Melon
  • Oignon blanc
  • Poireau

Il n’est pas non plus trop tard pour planter les pommes de terre même si la récolte sera tardive.

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